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鎌倉 鎌倉しふぉん ～ 市場のケーキ屋さん
2006年12月10日 (日)
地元鎌倉で採れた新鮮な野菜（鎌倉ブランドの証：Ｋマーク付）を
対面販売で買える鎌倉市農協連即売所
市内のレストランシェフが早朝に買い求めるのも頷く
変わった野菜、洋食に使えそうな食材も並んでいる
一般の人も購入でき、近所の鎌倉住人にとっては貴重な台所
購入時にお店のおばちゃんに野菜の使い方を聞けば
ちゃんとアドバイスしてもらえる人間味ある楽しい市場
その市場の中に「鎌倉しふぉん／市場のケーキ屋さん」はある
無添加シフォンケーキ専門店
膨張剤、保存料は一切使用せず
国内小麦と葉山の卵で丁寧に焼き上げたシフォン
甘すぎず、しっとり、フワフワなシフォンケーキ
自慢の卵の香りも仄かに
大人のケーキと感じてしまう
１カット 262円、１ホール 1575円
プレーン
抹茶
バナナ
アールグレイ
ロイヤルミルクティ
ハーブ
チョコレート
かぼちゃ
あずき
豆乳
シナモン
コーヒー
ヨーグルト
きなこ
メープルシロップ
レモン
ラムレーズン
はちみつ
などなど・・・種類は豊富
地方発送も行っているようです
鎌倉しふぉん http://www.k-chiffon.com
Map
対面販売で買える鎌倉市農協連即売所
市内のレストランシェフが早朝に買い求めるのも頷く
変わった野菜、洋食に使えそうな食材も並んでいる
一般の人も購入でき、近所の鎌倉住人にとっては貴重な台所
購入時にお店のおばちゃんに野菜の使い方を聞けば
ちゃんとアドバイスしてもらえる人間味ある楽しい市場
その市場の中に「鎌倉しふぉん／市場のケーキ屋さん」はある
無添加シフォンケーキ専門店
膨張剤、保存料は一切使用せず
国内小麦と葉山の卵で丁寧に焼き上げたシフォン
甘すぎず、しっとり、フワフワなシフォンケーキ
自慢の卵の香りも仄かに
大人のケーキと感じてしまう
１カット 262円、１ホール 1575円
プレーン
抹茶
バナナ
アールグレイ
ロイヤルミルクティ
ハーブ
チョコレート
かぼちゃ
あずき
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シナモン
コーヒー
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訪問ありがとうございました。
鎌倉界隈のいろいろなお店が出ていて参考になりました。
またおじゃまします。