鎌倉　花仙 

2008年08月10日 (日)

北鎌倉から建長寺へ向かって歩くこと10分

甘味処の花仙がある

店内は甘味を味わう喫茶も併設されている

ここの甘味、鎌倉どらやきは
北海道十勝産の大納言とザラメで作った後味がくどくない餡

神奈川県指定銘菓にもなっている鎌倉どらやきは
一度食すと忘れられない味になる

名物は直径17cmもの巨大どらやき、鎌倉殿
6人前のビックサイズには驚かされる

鎌倉殿とは、鎌倉幕府を総称し、特に「源頼朝」を呼称するとされている





おみやげやお遣い物として、鎌倉どらやきはおススメである


　花仙

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鎌倉　Romi-Unie Confiture　　ﾛﾐ･ﾕﾆ ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙ 

2007年02月17日 (土)

鎌倉西口　今小路
寿福寺へつづくこの通りに
白い洋館風な店構えの店舗があらわれる

　Romi-Unie Confiture
　（ﾛﾐ･ﾕﾆ ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙ）

ここは菓子研究家の　いがらしろみさんがオーナーをつとめるジャム専門店

ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙとは、フランス語でジャムといい
いがらしさんはフランスのパリで菓子について勉強するため留学
帰国後にここ鎌倉にジャムの専門店をオープンしたそうだ

店内にはオリジナル瓶に入れられたジャムが
40種類から50種類ほど綺麗に陳列されている

　

　　　　　　　　ドイツ製のオリジナル瓶
　　　　瓶が空いたらお店に持参すれば量り売りもOK


店内から見える工房ではスタッフが黙々とジャム作りを行っている

幅広い客層が継ぎ目なく来店しては購入していく

ジャムはスーパーの安売りで買えば100円ちょっと
ここのジャムは小さい瓶で650円から700円
そう考えると決して安くはないが
ここのジャムを食せばジャムに対する考え方が変わってしまう

お買い上げ時には
懐かしい紙袋に紙紐を上手く使って手提げ式の体裁にしてくれるところもお洒落である

食卓では脇役のジャム
そのジャムがなくても日々の生活には困らない
けれど
美味しいジャムがあればチョッピリ幸せになれる

朝のせわしい時間帯
ちょっと落ち着いて
ここのお店のジャムを贅沢に食パンやフランスパンに付けて食せば
気持ちのいい１日のスタートが切れるかもしれません


　　Romi-Unie Confiture　　http://www.romi-unie.jp/index.html

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鎌倉山　サンルイ島 

2007年02月17日 (土)

鎌倉山の玄関ともいえるバスロータリーの傍に
葉山に本店を構えるスイーツの専門店がある

　　サンルイ島 鎌倉山店

ショーケースに並ぶケーキやタルトは30種類以上
焼き菓子も販売している

パティシエの手にかかった小ぶりなスイーツたちは
旬の素材を取り入れシャープな容姿をして
ショーケースに収まっている

鎌倉山という場所柄
お店の前に停まる車は外車ばかり

鎌倉山住人のアフタヌーンティに
欠かせないスイーツなんです


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