蒼時空

サルヴァトーレ・クオモ
ナポリピッツァを日本に広めたシェフ

イタリアン料理店を展開するサルヴァトーレ・クオモを気軽に利用できるお店が
400年もの歴史を経た毛利庭園に面する六本木ヒルズにある

　　　毛利 Salvatore Cuom

庭園を望む店内はオープンカフェ式でありながら
マホガニーカラーで統一され落ち着いている

オープンキッチンを眺めながら食事を楽しめるのも嬉しい

ナポリピッツァは想像以上に美味しい
これがピッツァかと思わせる感動

パスタ料理も美味
絡まるパスタソースが喉を通る

ディッシュの脇役とされている野菜も香りを放ち
瑞々しく主役級の主張をしている

全てに手を抜かないポリシーがうかがい知れた

店内の照明は極限まで抑えられ
庭園から穏やかな太陽光がオープンデッキ越しに注ぎこむ

料理も店舗空間も充分味わえるお店なのである


　毛利 Salvatore Cuom

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江ノ電「江ノ島駅」から江ノ島に通じる洲鼻通りには
さまざまなお店が軒を並べ、海岸に着くまで楽しめながら歩ける道である

その洲鼻通りの終端（？）
つまりは江ノ島大橋のたもとに
ライトハウスキーパーという小さなお店がある

日本で唯一の灯台グッズ専門店

世界中の灯台のレプリカ、灯台にまつわる小物やＴシャツが狭しと並べられている

もちろん犬吠崎灯台をはじめ日本の名だたる灯台のレプリカもある

そんな中で、地元神奈川県の灯台である
江ノ島灯台のレプリカもあります

　　　　　　　　　　　　　　


精巧に作られ、なかなかのできばえです
高さ約15cm
それなりに重量もあって、お値段2,000円

部屋のインテリアにもマッチします


　ライトハウスキーパー

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江ノ島弁天橋を渡ると
数件連なった海鮮問屋から威勢のいい声が聞こえてくる

その連なりの先に
しらす料理専門店「とびっちょ」がある

しらすと付く丼モノが選び放題

目の前の腰越漁港と相模湾で取れた新鮮魚が
大きな丼の面を一杯に埋めて出される

どの丼をチョイスしても外れはないし新鮮でオイシイ

人気店だけあって休日は行列必死

江ノ島唯一のしらす専門店とびっちょは
しらすを食い尽くしたいという人に打ってつけのお店なのである

　とびっちょ　　　

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